L'abbaye de Bonneval est accessible par une variante de la via Podiensis, la voie du Puy vers Saint-Jacques de Compostelle. Cette variante conduit d'Aubrac à Espalion (cf. cartes ci-dessous).

Aujourd'hui, le passage par l'abbaye n'est qu'une variante du chemin de pèlerinage vers Saint-Jacques de Compostelle, mais le Cartulaire de l'abbaye atteste qu'autrefois, les pèlerins y passaient nombreux; les moines étaient tenus de leur offrir le gîte et le couvert.