L'actualité de la chocolaterie



 
Tablette 78% aux éclats de cacao

Tablette 78% aux éclats de cacao


Voici 140 ans, en 1878, naissait la chocolaterie de Bonneval.
Pour fêter cet anniversaire, nous lançons une tablette de chocolat noir à 78% de cacao avec des éclats de fève de cacao torréfiée, ce qu'on appelle du grué chez les chocolatiers. Le résultat allie saveurs fortes et croquant, mais sans amertume.

En vente actuellement au magasin de l'Abbaye.



 
Salon du chocolat Rodez / Onet-le-Château 2018
Non, l'affiche ne représente pas une soeur de Bonneval...Ah ah!

Salon du chocolat Rodez 2018


Les 24 et 25 novembre 2018.
La chocolaterie de Bonneval y participe!

Evénement au profit de l'Institut Médico-Educatif de Cransac.

Entrée: 3 € (Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans accompagnés)

Horaires:
- le samedi 24 novembre, de 10h à 19h;
- le dimanche 25 novembre, de 9h à 19h.

Lieu: salle des fêtes d'Onet-le-Château.
  Afficher l'accès



 
Chocolat en poudre

Chocolat en poudre


Nos clients habitués nous demandaient sans cesse que nous refaisions du "racahout", chocolat en poudre maison. Nous avons décidé de leur faire plaisir en renouvelant la recette (sans la fécule comprise dans le produit initial).

Il s'agit d'un chocolat en poudre 100% Abbaye de Bonneval, à faire fondre dans un liquide chaud (lait... café...).

Pour les habitués de l'hôtellerie qui voudraient retrouver le chocolat mythique du petit-déjeuner, il suffit de le faire fondre dans de l'eau chaude, puis de le doser à votre convenance dans votre breuvage du matin (ou du soir!).

En vente actuellement au magasin de l'Abbaye.



 
Boîte de 10 bouteilles 2017

Boîte de 10 bouteilles


Nous avons changé le design de notre boîte de 10 bouteilles.
Mais elle contient toujours 10 de nos best-sellers: des bouteilles en chocolat à la liqueur (Triple-orange, rhum, poire).





 
Salon du chocolat Rodez / Onet-le-Château 2017
Non, l'affiche ne représente pas une soeur de Bonneval...Ah ah!

Salon du chocolat Rodez 2017


Les 25 et 26 novembre 2017.
La chocolaterie de Bonneval y participe!

Evénement au profit de l'Institut Médico-Educatif de Cransac et de l'association "Un Roman d'amour" (soutien à Roman, 2 ans, atteint d'une maladie génétique rare).

Entrée: 3 € (Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans accompagnés)

Horaires:
- le samedi 25 novembre, de 10h à 19h30;
- le dimanche 26 novembre, de 9h à 19h.

Lieu: salle des fêtes d'Onet-le-Château.
  Afficher l'accès



 
Sr Anne en action

Le Figaro nous fait de la publicité


...Avec une photo de sr Anne s'activant à la prébroyeuse... Avant l'an 2000, date à laquelle nous avons installé une chaîne de production moderne et automatisée, que sr Anne, à 80 ans passés, a appris à programmer!

L'article du Figaro:
  La réputation des produits monastiques est depuis toujours excellente et s'inscrit plus que jamais dans les nouvelles logiques de consommation...


 
boîte assortiment

Une boîte d'assortiment de chocolats


Nouveauté pour les fêtes de fin d'année: une boîte offrant un assortiment de chocolats, malakoffs, bouteilles à la liqueur, pâtes de fruits à la framboise enrobées de chocolat noir.

  En savoir plus...


 
Salon du chocolat Rodez / Onet-le-Château 2016
Non, l'affiche ne représente pas une soeur de Bonneval...Ah ah!

Salon du chocolat Rodez 2016


Les 19 et 20 novembre 2016.
La chocolaterie de Bonneval y participe!

Evénement au profit de l'association Kerwan2Toi (Association qui vient en aide à des enfants victimes d'AVC. Voir Centre Presse: Kerwan2toi veut sortir les AVC pédiatriques de l'anonymat).

Entrée: 2,5 € (Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans accompagnés)

Horaires:
- le samedi 19 novembre, de 10h à 19h30;
- le dimanche 20 novembre, de 9h à 19h.

Lieu: salle des fêtes d'Onet-le-Château.
  Afficher l'accès



 
Tablettes 70% de cacao à l'orange, au thé d'Aubrac, nature

Tablettes à 70% de cacao

Vous nous le demandiez depuis longtemps, c'est fait: nous avons complété notre gamme de tablettes à 70% de cacao avec une tablette "nature", qui vient s'ajouter à celles à l'orange, au thé "Cerisier de Chine" et au thé d'Aubrac.

N'hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez!


 
Salon du chocolat Rodez / Onet-le-Château 2015

Salon du chocolat Rodez 2015


Les 14 et 15 novembre 2015.
La chocolaterie de Bonneval y participe!

Evénement au profit d'Enfants aveyronnais atteints de maladies rares.

Entrée: 2,5 € (Gratuit pour les moins de 10 ans accompagnés)

Horaires:
- le samedi 14 novembre, de 10h à 19h30;
- le dimanche 15 novembre, de 9h à 19h.

Lieu: salle des fêtes d'Onet-le-Château.
  Afficher l'accès




Hommage à Pierre Soulages

Hommage à Pierre Soulages


Les Entreprises du Patrimoine vivant de l'Aveyron ont souhaité rendre hommage à Pierre Soulages par des oeuvres relevant de leur savoir-faire.

  Voici la contribution de la Chocolaterie de Bonneval.



Salon du chocolat Rodez / Onet-le-Château 2014

Salon du chocolat Rodez 2014

Les 15 et 16 novembre 2014.
La chocolaterie de Bonneval y participe!

Evénement au profit du Centre d'Action Médico Sociale Précoce (CAMSP).

Entrée: 2,5 € (Gratuit pour les moins de 10 ans accompagnés)

Horaires:
- le samedi 15 novembre, de 10h à 20h;
- le dimanche 16 novembre, de 9h à 19h.

Lieu: salle des fêtes d'Onet-le-Château.
  Afficher l'accès



Sr Anne, Bruno, Xavier
ALEXA BRUNET / TRANSIT POUR LA CROIX

On parle de nous...


Un article de La Croix sur le chocolat de Bonneval!

  Voir l'ensemble du dossier



Entreprise du patrimoine vivant

Patrimoine vivant

La chocolaterie de Bonneval a été labellisée Entreprise du patrimoine vivant.

Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance de l'État, mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.
(Extrait du site officiel des EPV)