Les chocolats noirs 70%

 
Ne cherchez pas les goûts de thé dans cette découverte:
c'est avant tout de chocolat qu'il s'agit!
Les thés ne sont ici joués, comme des notes,
que pour révéler différentes histoires et profondeurs appartenant au chocolat.
Les dosages sont subtils, à peine de quoi suggérer un esprit, comme un mystère à deviner.

Napolitains 70% noir au thé Cerisier de Chine
 
Thé d'Aubrac

70% NOIR au THÉ D'AUBRAC

Offrant un parfum subtil aux notes de mélisse et de menthe, le "thé d'Aubrac" est bien connu sur les plateaux de l'Aubrac et les monts du Massif Central.

Disponible en napolitains et en tablettes

  Le thé d'Aubrac sur le site de notre fournisseur
 
Thé des sages

70% NOIR au thé des SAGES

C'est sans doute le plus subtil, le premier à déguster. Après une première sensation évidente mais discrète, peuvent émerger des saveurs de bergamote, de vanille et enfin de fleur de mauve.

Disponible en napolitains
 
Impérial or

70% NOIR au thé IMPÉRIAL OR

Sa tendance à peine fumée lui donne une profondeur de terroir et de bois qui révèle une facette de la force du cacao de Côte d'Ivoire.

Disponible en napolitains
 
Riads

70% NOIR au thé RIADS

Il a quelque chose de complexe: c'est la cannelle qui se mêle à des notes contrastées d'agrumes et de piment pour habiller le cacao.

Disponible en napolitains
 
Cerisier de Chine

70% NOIR au thé CERISIER DE CHINE

Une pure magie où les touches de cerise, de pétales de rose accordent au cacao toute sa majesté, sa splendeur.

Disponible en napolitains et en tablettes
 
Ani Chaï

70% NOIR au thé ANICHAÏ

Le plus fort à garder pour la fin, où gingembre cardamome et girofle donnent au chocolat un esprit oriental très présent, pleinement vivant.

Disponible en napolitains



 

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